محقق مرکز تحقیقات کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد از کشت گسترده گیاه آویشن شیرازی در مناطق گرمسیر استان به منظور اصلاح الگوی کشت و افزایش درآمد جوامع محلی خبرداد.

به گزارش روابط عمومی سازمان تات به نقل از مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع‌طبیعی کهگیلویه و بویراحمد، عسکری ضمن بررسی کشت گیاهان دارویی در نقاط مختلف استان، وضعیت گیاه دارویی آویشن شیرازی در استان را تشریح نمودند.

وی افزود: آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss.) از تیره نعناعیان Lamiaceae، یکی از گیاهان شناخته شده که به فرم­های رویشی بوته­ای و درختچه­ای در پاکستان، افغانستان و نواحی کوهستانی و صخره­ای کشور ایران؛ اصفهان (نجف­آباد، خور و بیابانک، کاشان و مهریز)، فارس (آباده، داراب، استهبانات، لامرد، فیروزآباد و خورموج) سیستان و بلوچستان و کرمان (زرند، جیرفت، خاش، نیک­شهر و قصرقند)، یزد، کهگیلویه و بویراحمد، هرمزگان و خوزستان کاشته شده است.

عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد عنوان کرد: برداشت آویشن شیرازی شامل چیدن برگها و در برخی موارد سرشاخه­ های گلدار می­باشد. زمان برداشت محصول بسته به محل کاشت، از اواسط اردیبهشت­ ماه تا اواخر مهرماه متغیر است.

وی خاطر نشان کرد: این گیاه در شهرستان­های گرمسیر استان کهگیلویه و بویراحمد همچون دوگنبدان، باشت، کهگیلویه، چرام و بهمئی بیشترین بازدهی را دارد. عملکرد آویشن در اولین سال کاشت ناچیز بوده و به تدریج در سال­های بعد افزایش می­ یابد. به نحوی که از سال دوم به بعد، هر سال تا سه بار قابل برداشت می ­باشد. عملکرد این گیاه در سال­های مختلف، متفاوت می­ باشد. اما به طور میانگین هر سال بین یک تا یک و نیم تن برگ و سرشاخه خشک گلدار قابل برداشت است.

عسکری افزود: آویشن شیرازی دارای مصارف خوراکی، دارویی و صنعتی است. اندام هوایی آویشن شیرازی در رفع سرفه و اختلالات تنفسی بسیار مورد توجه بوده و به دلیل داشتن تیمول و کارواکرول بالا دارای اثرات آنتی­اکسیدانی، ضدعفونی کننده، ضد باکتری و ضد التهابی است. عصاره آویشن شیرازی موجب کاهش چربی خون شده و می­تواند به عنوان داروی گیاهی کنترل کلسترول خون مورد استفاده قرار گیرد. همچنین تأثیر گیاه بر آسم و اثر اسانس آن بر حفاظت مواد غذایی به عنوان یک نگهدارنده گزارش شده است.

ایشان در پایان ضمن بررسی بازار این محصول و اقتصاد جوامع محلی، میانگین درآمد خالص حاصل از برداشت برگ و سرشاخه­های گل­دار این گیاه در سطح یک هکتار مزرعه مرغوب آویشن شیرازی را حدود 4 میلیارد ریال برآورد کردند.